O chocolate, em sua forma mais elevada, pode se tornar uma obra de arte.
Nesse segmento, as marcas de chocolates mais luxuosos não se medem apenas pelo preço, mas pela qualidade impecável dos ingredientes, a raridade do cacau, o profisionalismo dos chocolatiers, o requinte das embalagens e, muitas vezes, uma história.
É importante ressaltar que essa dinâmica de marcas de “chocolates de luxo” pode variar, dependendo dos critérios ou da edição especial que uma marca possa lançar anualmente.
No entanto, com base na exclusividade e reconhecimento global, conheça as 10 marcas de chocolate mais luxuosas do mercado.
Índice de conteúdo
1. Glorious (Portugal) O chocolate de 8 mil euros
Originário de Portugal, o Glorious ostenta o título de um dos chocolates mais caros do mundo.
Criado pelo chef chocolatier Daniel Gomes, sua exclusividade é composta pela combinação de ingredientes raríssimos, como chocolate Valrhona, a trufa branca, baunilha de Madagascar, açafrão e folhas de ouro comestível 23k.
Acompanha uma caixa inspirada na joalheria de luxo, revestida de cristais e pérolas Swarovski. Cada peça tem um preço aproximado de 8 mil euros, cerca de 40 mil reais.
2. La Madeline au Truffe by Knipschildt (EUA)
Fritz Knipschildt, um chocolatier e chef dinamarquês, é o nome por trás da Knipschildt Chocolatier nos Estados Unidos.
Famosa por criar algumas das trufas mais caras do mundo. Entre elas a La Madeline au Truffe.
Esta trufa artesanal é uma fusão sublime de chocolate belga de alta qualidade com uma trufa negra francesa, considerada uma das mais valiosas do mundo.
Sua confecção primorosa justifica o preço de quase US$ 2.600 por unidade, uma verdadeira experiência para poucos.
Vendida em uma caixa de prata feita à mão e uma “caminha” de ouro para a trufa, ela representa o máximo da exclusividade.
3. To’ak (Equador)
O luxo da To’ak se destaca por sua filosofia que eleva o chocolate a um nível comparável ao de um vinho raro ou um uísque envelhecido.
Originária do Equador, a marca foca no cacau Nacional, uma variedade rara e de sabor complexo. Seus chocolates são envelhecidos em barris de carvalho, como os de conhaque.
As barras vêm em caixas de madeira artesanais, muitas vezes com pinças para manusear o chocolate sem alterar sua temperatura ou transferir óleos.
Uma barra de chocolate To’ak pode custar centenas de dólares, dependendo da edição, como por exemplo a linha ‘Master Series Enriquestuado‘ que pode custar cerca de US$ 490 (uma barra de 50 gramas).
Já foi citado como o chocolate mais caro do mundo. Sua perfeição em cada etapa, do cultivo ao envelhecimento, posiciona a To’ak como um símbolo do chocolate de luxo.
4. DeLafée Gold Chocolate (Suíça)
A DeLafée se especializou em unir a arte da chocolateria com o brilho do ouro. A marca suíça é famosa por seus chocolates decorados com folhas de ouro comestível de 24 quilates.
Mais do que um sabor, a DeLafée oferece uma experiência visual luxuosa, com valores que podem chegar a US$ 1.500.
Cada bombom é uma praticamente uma pequena joia, transformando o ato de comer chocolate em algo verdadeiramente glamouroso.
5. Debauve & Gallais (França)
Com uma história ao início do século XIX, a Debauve & Gallais é uma das mais antigas e prestigiadas chocolaterias francesas.
Fundada por Sulpice Debauve, que foi o químico pessoal de Luís XVI, a marca serviu a realeza francesa e continua a ser um fornecedor de confiança para famílias reais.
Seus chocolates são conhecidos pela alta porcentagem de cacau e pela ausência de conservantes e corantes, mantendo a tradição e a qualidade impecáveis. A caixa “Le Livre” é um exemplo de sua elegância e história.
6. Pierre Marcolini (Bélgica)
O chocolatier belga Pierre Marcolini é uma figura renomada no cenário do chocolate de luxo. Sua paixão pela excelência o leva a viajar pelo mundo em busca dos melhores grãos de cacau, trabalhando no conceito bean to bar.
Marcolini é conhecido por sua abordagem inovadora e pela criação de chocolates com perfis de sabor distintos e texturas perfeitas.
Suas lojas são verdadeiras boutiques de chocolate, e suas criações são frequentemente comparadas a joias.
7. Richart (França)
Richart é uma marca francesa que combina arte e sabor com maestria. Fundada por Michel Richart, a empresa é célebre por suas criações visualmente sofisticadas e seus sabores inovadores.
Os chocolates Richart são frequentemente decorados com padrões intrincados e cores vibrantes, parecendo pequenas obras de arte.
A atenção aos detalhes com uma apresentação impecável e a utilização de ingredientes frescos e de alta qualidade solidificam sua posição no mercado de luxo com chocolates finos e de alto valor.
8. Godiva (Bélgica/Internacional)
Embora tenha produtos para um publico mais amplo que algumas das marcas anteriores, a Godiva é um nome icônico no mundo dos chocolates de luxo, especialmente conhecida por suas trufas e bombons belgas.
Fundada em 1926 na Bélgica, a Godiva se expandiu globalmente, mantendo sua reputação de qualidade superior.
Sua “G Collection”, por exemplo, oferece sabores exóticos e ingredientes premium, reforçando seu posicionamento de luxo acessível, mas ainda assim exclusivo.
A marca é frequentemente incluída na lista dos chocolates mais luxuosos e cobiçados do mundo.
9. Vosges Haut-Chocolat (Estados Unidos)
A Vosges Haut-Chocolat, de Katrina Markoff, é conhecida por sua abordagem audaciosa e exótica às combinações de sabores.
Markoff viaja pelo mundo em busca de ingredientes incomuns para infundir em seus chocolates, como pimentas exóticas, especiarias raras e flor de sal.
Essa fusão de culturas e a busca por experiências sensoriais únicas fazem da Vosges uma marca de luxo inovadora e altamente valorizada por paladares aventureiros.
10. Teuscher (Suíça)
A Teuscher, com sede em Zurique, Suíça, é famosa por suas trufas de champanhe, consideradas uma das melhores do mundo.
Fundada há mais de 70 anos, a marca utiliza apenas os melhores e mais frescos ingredientes, sem adição de conservantes ou aditivos químicos.
O cuidado artesanal e a dedicação à qualidade garantem que cada pedaço de chocolate Teuscher seja uma experiência de luxo puro e tradicional.
Escolher entre um dos chocolates mais luxuosos do mundo é uma questão de preferência pessoal, mas essas marcas representam o requinte e a ciência da chocolateria, oferecendo uma verdadeira preciosidade ao paladar.
